Osmaniye’nin tavasıyla ünlü ZORKUN YAYLASI esnaflarından Tavacı Bünyamin EKRİ ZORKUN TAVASI Festivali yapılsın dedi. Böyle bir festivalin yapılması halinde 10 tepsi tava ile katkıda bulunacağını söyledi.
Osmaniye gastronomisinde önemli bir yer tutan ZORKUN TAVASI, tüm Türkiye’de hatta uluslararası bir üne sahip. Ancak yeterince tanıtılmadığı kanaatindeyiz. Her yıl yapılacak olan ZORKUN TAVASI Festivali ile hem Osmaniye’nin hem de kadim bir yayla olan ZORKUN YAYLASI’nın tanıtımına önemli bir katkı sağlayacağı görüşündeyiz.
HABER:MUSTAFA İPEK
